Stroje pro balení do misek

Pro balení Vašich výrobků je možné použít tři základní systémy balení:

• prvním je prosté navaření vrchní fólie k hotové misce, čímž dojde k hermetickému uzavření misky zabezpečující ochranu výrobku před vnějšími vlivy. Tento systém balení je velmi rozšířený u výrobků určených k okamžité spotřebě či pro následné šokové zamražení.

• druhou možností je balení včetně přidání ochranné atmosféry (MAP) pro prodloužení trvanlivosti balených výrobků. Při tomto způsobu balení dochází nejprve k odsátí vzduchu na požadovanou úroveň vakua a následnému přidání ochranné atmosféry, což umožňuje prodloužení trvanlivosti balených výrobků od několika dní až po několik týdnů v závislosti na typu výrobku, použitých obalových materiálech, dodržení odpovídajícího způsobu skladování a dodržení všech nezbytných hygienických postupů při balení výrobku.

• v posledních letech je hojně využíváno SKIN balení, tzn. vakuové balení výrobku v misce, které prodlužuje trvanlivost produktu a zlepšuje vzhled balení. Vrchní fólie je hermeticky přivařena k misce a kopíruje povrch výrobku. Balený produkt může přesahovat výšku misky.

Stroje jsou určené pro balení masa, uzeniny, hotových jídel, pekařských výrobků, sendvičů, baget, salátů, ale i technických a dalších výrobků umístěných v miskách.

Vysokorychlostní linky