Nacházíte se zde: Úvod Balicí stroje Balení do misek a vakuových sáčků Vakuové stroje Vakuové komorové stroje Vakuový stroj BOXER 35
Vakuový stroj BOXER 35
Popis - Vakuový stroj BOXER 35
- Konstrukce stroje je kompletně v nerezovém provedení z oceli AISI 304 vhodné pro přímý styk s potravinami.
- Vnitřní komora má zaoblené rohy, které usnadňují čištění.
- Stroj je vybaven vakuovou pumpou BUSCH.
- Dvojitý svar, šířka sváru 2 x 3,5 mm (v případě zájmu možnosti jiných svárů)
- Soft-air - měkké vpuštění vzduchu do vakuové komory, tak aby ostré hrany výrobku nepoškodily vakuový sáček nebo nedošlo k poškození křehkých výrobků.
- Výplňové desky slouží ke zmenšení objemu odsávaného vzduchu v komoře při balení nízkých výrobků.
- STOP tlačítko pro předčasné ukončení celého balicího cyklu nebo jeho části.
- Funkce SLEEP – stroj se sám vypne, pokud není delší dobu používán, standardně je nastaveno na 10 min.
- Počítadlo pracovních hodin.
- Sledování servisního intervalu.
- Údržbový program pro čištění pumpy.
Na výběr ze dvou řídících systémů:
SCS SYSTÉM:
- Možnost nastavení a uložení parametrů balení do 10-ti pracovních programů (9 uživatelských programů, jeden programový – speciální funkce plyn+, maso).
- Nastavení stupně vakua v procentech.
- Snímání a kontrola dosažených parametrů balení čidlem tlaku.
ACS SYSTÉM:
- Víceřádkový barevný LCD displej, který umožňuje zobrazit veškeré informace o chodu stroje.
- Nastavení stupně vakua v procentech nebo mbar/hPa.
- Možnost nastavení a uložení parametrů balení do 20-ti pracovních programů s možností zadání názvu.
- Sekvenční vakuum – postupné vakuování s pauzami, tak aby mohl uniknout vzduch z výrobku. Lze naprogramovat až 5 kroků.
- Funkce Tenderezing (křehčení masa) a Marinování
- HACCP – sledování a zaznamenání každého procesu stroje = track & trace.
- PC rozhraní (USB) – přenos informací HACCP např. nastavení jednotlivých balicích programů nebo tvorba etiket.
- Připojení na externí tiskárnu pro integrovaný tisk etiket s možností tisku údajů: název výrobku a výrobce, vlastní textová informace, teplota skladování, úroveň vakua, datum výroby, expirace, jméno zákazníka.
Příslušenství na objednání:
- Sensor vlhkosti – systém detekuje nadměrnou vlhkost v odsávaném vzduchu a ukončí balicí cyklus, aby nedošlo k vzkypění balené kapaliny. Chrání vakuovou pumpu před poškozením vlivem vlhkosti.
Parametry
Svářecí lišty | 350 mm |
Rozměr komory | 370 x 350 mm |
Délka cyklu | 15 - 30 s |
Výkon vakuové pumpy | 16 m³/h |
Připojení | 230 V - 50 Hz |
Příkon | 0,55 kW |
Rozměry stroje | 440 x 550 x 420 mm |
Hmotnost stroje | 53 kg |
Výrobce | Henkelman |